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草莓新服法 做个布丁奶香十足 清新爽口 没有烤箱也能做

更新时间  2022-08-22 00:01 阅读
本文摘要:分装 质料准备 启动破壁机 食材清单:新鲜草莓150克、原味酸奶120克、牛奶140克、奶油奶酪70克、炼乳15克、吉祥丁粉10克、饮用水30克。 第二步:破壁机选择中速搅打约莫1分钟使所有质料充实融合成为细腻的糊状然后将打好的混淆物倒入一只巨细适中的容器中。如果混淆物中有杂质或者气泡都没关系后面我们会做进一步的处置惩罚。

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分装

质料准备

启动破壁机

食材清单:新鲜草莓150克、原味酸奶120克、牛奶140克、奶油奶酪70克、炼乳15克、吉祥丁粉10克、饮用水30克。

第二步:破壁机选择中速搅打约莫1分钟使所有质料充实融合成为细腻的糊状然后将打好的混淆物倒入一只巨细适中的容器中。如果混淆物中有杂质或者气泡都没关系后面我们会做进一步的处置惩罚。

吉祥丁融化成液态

加入草莓、奶油奶酪

第六步:将布丁液分装进专用的玻璃布丁瓶或者其他您喜欢的食品级小容器中入冰箱冷藏(注意是冷藏不是冷冻)四小时以上至布丁完全凝聚。

获得细腻的布丁液

加入酸奶

吉祥丁倒入草莓奶糊中

炼乳的加入不仅可以调治甜度还能使奶香味更浓郁。我加的量不算多嗜甜的朋侪可以酌情加量5至10克。没有炼乳就用细砂糖取代吧。

混淆液过筛

草莓奶糊

草莓中含有富厚的维生素A、维生素C、果胶、纤维素和胡萝卜素等营养物质素有“水果皇后”的美誉。

除了营养富厚草莓更因其清甜适口、鲜美多汁的口感而获得人们的喜爱。一般家里买了草莓最受接待的服法毋庸置疑肯定是洗洗直接吃啦我自己一小我私家可以随随便便吃上一大盘。除了这种最销魂的服法草莓您还会怎样吃?打果汁或是奶昔?今天呢我就跟大家分享一种有趣的草莓新服法——草莓乳酪酸奶布丁它口感清新爽口奶香十足而且制作方法还很是简朴就算家里没有烤箱也一样能做。您要不要一起做起来?

吉祥丁隔水加热

第四步:融化的吉祥丁倒入第二步获得的草莓奶糊中用手动打蛋器充实混淆匀称。

制作方法:

草莓乳酪酸奶布丁

制品图1

今天这款小清新的免烤草莓乳酪酸奶布丁您看着可还行?

第三步:吉祥丁粉浸泡在30克饮用水中吸饱水分然后隔水加热至吉祥丁融化成为液态。注意温度不行过高约莫五六十度就可以了否则可能会影响吉祥丁的凝聚。

第五步:用网筛将混淆液过筛滤去气泡、杂质和可能没有完成溶解的吉祥丁获得细腻的布丁溶液。这一步是制品口感细嫩的重要步骤最好不要省略。

第一步:我们将草莓洗净、去蒂、对半切开请入破壁机;然后依次放入称量好的酸奶、牛奶、奶油奶酪和炼乳。

做好的布丁口感细滑、入口即化吃起来清新适口不会以为过于甜腻无论巨细朋侪都很喜欢。若说美中不足那么即是布丁的颜色浅淡了些下一次可以将草莓的比重再增加些才好。

制品图2

加入牛奶和炼乳


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